Productores de la Provincia El Loa son parte de la Expo Mundo Rural 2024
Desde este jueves 23 y hasta el domingo 26 de mayo, la reconocida Estación Mapocho, ubicada en la capital del país, albergará la Expo Mundo Rural 2024, una iniciativa del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), en donde agricultores de todo el país, promueven y dan a conocer sus distintos productos obtenidos de materias primas propias de cada zona.
Los elegidos que estarán en los 125 stands, son todos usuarios de INDAP y fueron elegidos tras un proceso de convocatoria y selección, que permitió a la Provincia El Loa contar con tres representantes, siendo estos Margarita Yufla con su emprendimiento “Artesanías Victoria” de la comuna de Calama, quien se dedica al rubro de la textilería de lana de llama y cordero; Dalay González con “Sabores Escondidos”, quien desde San Pedro de Atacama se dedica a la producción y elaboración de mermeladas e infusiones; y Luis Escalante, también de San Pedro, bajo el nombre de Apícola Checkar, trabaja miel y derivados.
Priscila Navarro, Directora (S) de INDAP Región de Antofagasta, destacó este encuentro, que busca potenciar el programa de la misma entidad, denominado Agricultura Familiar Campesina e Indígena (AFCI), y que a grades rasgos “permite a sus participantes a posicionarse, a promover el patrimonio e identidad cultural, y darle espacio a entregarles a ellos un importante valor agregado a sus productos, que son creaciones únicas y que merecen su espacio, sobre todo en un mercado tan competitivo”.
La realización de este evento en Santiago coincide con la celebración del Día de los Patrimonios que se conmemora a nivel país, una importante instancia para potenciar este encuentro del mundo rural que se desarrolla desde 1998, cuto objetivo es acercar los productos campesinos a la ciudadanía, en la lógica de circuitos cortos y negocios sustentables.
